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スペイン製の石窯が当店の自慢です。
側面はもちろん、全方向からの遠赤でパン生地を包み込むようにムラなく芯から焼き上げます。
フランスパンなどは、皮はカリッと中身はしっとりと焼き上がります。是非とも一度ご賞味くださいませ。

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